Den Kühlschrank öffnen und nichts finden, einen abgelaufenen Joghurt ganz hinten entdecken oder nicht wissen, wohin mit dem Einkauf – all das sind Anzeichen dafür, dass es Zeit für Ordnung ist. Zu wissen, wie man den Kühlschrank organisiert, ist nicht nur eine Frage der Ästhetik: Es hilft, Lebensmittel besser zu lagern, reduziert die Verschwendung und spart Geld. In diesem Leitfaden erklären wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Ihren Kühlschrank innen organisieren, was in welches Fach gehört und einfache Tricks, die auch bei einem kleinen Kühlschrank funktionieren.
Warum es sich lohnt, den Kühlschrank gut zu organisieren
Jede Zone im Kühlschrank hat eine andere Temperatur, und die richtige Platzierung jedes Lebensmittels verlängert seine Haltbarkeit. Ein geordneter Kühlschrank ermöglicht es Ihnen auch, auf einen Blick zu sehen, was Sie haben, Doppeltkäufe zu vermeiden und weniger Lebensmittel wegzuwerfen. Laut verschiedenen Studien zur Lebensmittelverschwendung werfen spanische Haushalte eine nicht unerhebliche Menge an Lebensmitteln pro Jahr weg, und ein Großteil davon ist auf Produkte zurückzuführen, die im hinteren Teil vergessen werden. Ein wenig Ordnung macht den Unterschied.
Den Kühlschrank innen organisieren: Wohin gehört welches Lebensmittel?
Die Grundregel ist einfach: Die Kälte verteilt sich nicht gleichmäßig. Die oberen Bereiche sind wärmer und die unteren, neben dem Gemüsefach, sind in der Regel am kältesten. Nach dieser Idee wird der Kühlschrank so organisiert:
- Obere Fächer: Lebensmittel, die bereits verzehrfertig sind oder nicht viel Kälte benötigen, wie abgedeckte Reste, geöffnete Wurstwaren, Käse und angebrochene Konserven.
- Mittlere Fächer: Milchprodukte wie Joghurt, geöffnete Milch und Butter.
- Unteres Fach (das kälteste): rohes Fleisch, Fisch und Geflügel, immer gut abgedeckt und unterhalb der anderen Lebensmittel, damit nichts auf andere Lebensmittel tropft.
- Untere Schublade: Obst und Gemüse, am besten voneinander getrennt.
- Die Tür (der am wenigsten kalte Bereich): Getränke, Saucen, Marmeladen und Eier. Obwohl es ein Fach dafür gibt, halten sich Eier in ihrer Originalverpackung besser.
Tricks, um den Kühlschrank zu organisieren und den Platz optimal zu nutzen
Abgesehen davon, dass man weiß, wohin was gehört, gibt es kleine Tricks zur Kühlschrankorganisation, die Platz schaffen und die Ordnung länger aufrechterhalten:
- Verwenden Sie transparente Boxen und Organizer: Durch die Gruppierung nach Kategorien (Frühstück, Brotaufstriche, Tupperdosen) ist alles sichtbar und jeder Zentimeter wird optimal genutzt. Viele Modelle finden Sie in unserer Auswahl an Organizern und Küchenzubehör.
- FIFO-Regel: Stellen Sie das Neue nach hinten und das, was zuerst abläuft, nach vorne. So verbrauchen Sie zuerst das Älteste.
- In luftdichten Behältern aufbewahren: Sie konservieren Lebensmittel besser, verhindern unerwünschte Gerüche und ermöglichen das Stapeln, ohne dass etwas verschüttet wird.
- Reservieren Sie ein Fach für Reste: Ein fester Platz für das, was bald gegessen werden muss, verhindert Vergessen und Verschwendung.
- Nicht überfüllen: Kalte Luft muss zirkulieren können. Ein überfüllter Kühlschrank kühlt schlechter.
Wie man einen kleinen Kühlschrank organisiert
Wenn Ihre Küche klein ist, geht es bei der Organisation eines kleinen Kühlschranks darum, die Höhe zu nutzen und zu gruppieren. Stapeln Sie Behälter, anstatt sie auszubreiten, verwenden Sie ausziehbare Regalböden oder zusätzliche Regale, die unter die Böden gehängt werden, um eine weitere Ebene zu schaffen, und nutzen Sie drehbare Tabletts, um an den hinteren Bereich zu gelangen, ohne alles vorne herausnehmen zu müssen. Schmale, vertikale Boxen helfen auch, Saucen und kleine Dosen zu ordnen. Der Schlüssel ist, dass jede Kategorie ihren festen Platz hat, egal wie wenig Platz vorhanden ist. In unserem Geschäft für Haushalt und Organisation finden Sie Ideen, um jeden Winkel optimal zu nutzen.
Ordnung im Alltag halten
Den Kühlschrank einmal zu organisieren ist gut, aber die Herausforderung ist, dass es dauerhaft ist. Ein paar einfache Gewohnheiten erreichen das: Bevor Sie einkaufen gehen, nehmen Sie sich eine Minute Zeit, um zu überprüfen, was Sie bereits haben; und wenn Sie den neuen Einkauf wegräumen, nutzen Sie die Gelegenheit, Abgelaufenes zu entfernen und alle Reste zu reinigen. Eine schnelle Reinigung jede Woche, mit einem Tuch und Wasser mit etwas Essig oder Natron, hält Gerüche in Schach und macht den Kühlschrank bereit für den nächsten Einkauf.
Es hilft auch, Kisten oder Tupperdosen mit dem Datum zu beschriften, besonders wenn Sie vorbereitete Speisen einfrieren oder aufbewahren. Zu wissen, was da ist und seit wann, vermeidet die Frage: "Kann man das noch essen?"
Zusammenfassend
Zu wissen, wie man den Kühlschrank organisiert, lässt sich auf drei Ideen reduzieren: Platzieren Sie jedes Lebensmittel in seiner Kühlzone, gruppieren Sie nach Kategorien mit Boxen und Behältern und halten Sie eine einfache Ordnung ein, die Sie jede Woche wiederholen können. Sie gewinnen Platz, werfen weniger Lebensmittel weg und das Öffnen der Tür wird keine Überraschung mehr sein. Wenn Sie den ersten Schritt wagen möchten, werfen Sie einen Blick auf die Zubehörteile für die Haushaltsorganisation von Velia Select und richten Sie einen Kühlschrank nach Ihren Bedürfnissen ein.