Savoir comment organiser son garde-manger vous fait gagner du temps, de l'argent et vous évite la colère de découvrir un paquet périmé au fond du placard. Avec quelques idées pour organiser le garde-manger et un peu de constance, il est possible d'avoir les aliments à portée de vue, de profiter de chaque centimètre et de faire ses courses sans acheter deux fois la même chose. Dans ce guide, vous verrez comment le faire étape par étape, que vous ayez un grand placard ou que vous cherchiez comment organiser le petit garde-manger d'un appartement.
Videz, nettoyez et vérifiez avant de commencer
La première étape est toujours la même : tout sortir. Ce n'est que lorsque le garde-manger est vide que vous voyez vraiment ce que vous avez. Profitez-en pour passer un chiffon humide sur les étagères et vérifiez les dates de péremption de chaque produit.
- Jetez ce qui est périmé et mettez de côté ce qui est sur le point de l'être pour l'utiliser rapidement.
- Regroupez par familles : pâtes et riz, conserves, petits déjeuners, snacks, épices.
- Nettoyez les étagères avant de tout remettre en place ; commencer sur du propre est motivant.
Comment organiser le garde-manger de la cuisine par zones
La clé pour organiser le garde-manger de la cuisine est d'assigner une place fixe à chaque type d'aliment et de la respecter. Lorsque chaque chose a sa place, la trouver et la réapprovisionner devient automatique.
- À hauteur des yeux : ce que vous utilisez quotidiennement, comme le café, les céréales ou les légumineuses.
- Étagères hautes : ce que vous utilisez occasionnellement ou les recharges non ouvertes.
- Étagères basses : ce qui est lourd et volumineux, comme les packs d'eau ou les petits appareils électroménagers.
- Porte ou côtés : épices et sachets, ainsi ils sont à portée de main et visibles.
Récipients et étiquettes : l'astuce qui change tout
Transférer les pâtes, le riz, les légumineuses ou la farine dans des récipients hermétiques transparents a un double avantage : les aliments durent plus longtemps et vous voyez d'un coup d'œil ce qu'il reste. Utilisez des bocaux du même type pour qu'ils s'emboîtent bien et optimisent l'espace sur l'étagère. Un ensemble d'organisateurs et de récipients de cuisine range le garde-manger et lui donne un aspect beaucoup plus net.
Mettez une étiquette avec le nom et, si possible, la date d'ouverture. Vous n'avez pas besoin de quelque chose de sophistiqué : du ruban adhésif en papier et un marqueur suffisent amplement. Les étiquettes évitent de confondre le sel avec le sucre et aident toute la famille à remettre chaque chose à sa place.
Idées pour organiser un petit garde-manger
Lorsque l'espace est limité, il faut penser verticalement et utiliser les coins morts. Ces idées pour organiser un petit garde-manger augmentent la capacité sans travaux.
- Étagères étagées pour voir les conserves du fond sans sortir celles de devant.
- Paniers et boîtes qui regroupent les petites choses et se sortent entièrement, comme une boîte de tisanes.
- Organisateurs coulissants pour ne pas perdre le fond des armoires profondes.
- Crochets et barres sur la porte pour les sacs, torchons ou ustensiles légers.
Maintenez l'ordre avec la méthode FIFO
Il ne sert à rien de ranger si le chaos revient la semaine suivante. L'astuce des supermarchés s'appelle FIFO, de l'anglais « first in, first out » (premier entré, premier sorti). Lorsque vous revenez des courses, placez le nouveau derrière et laissez devant ce que vous aviez déjà. Ainsi, vous consommez d'abord le plus ancien et évitez que quoi que ce soit ne périme au fond. Consacrez cinq minutes à chaque fois que vous faites de grosses courses et le garde-manger se maintiendra tout seul.
En résumé
Apprendre comment organiser son garde-manger est l'une de ces tâches que l'on fait une fois et dont on profite chaque jour. Videz et nettoyez, regroupez par familles, rangez par zones selon l'usage, passez aux récipients hermétiques étiquetés et appliquez la méthode FIFO pour le maintenir. Avec ce système, vous trouverez tout en un coup d'œil, vous profiterez du moindre recoin et vous économiserez à chaque achat. Si vous voulez lui donner le coup de pouce définitif, jetez un œil à nos organisateurs et récipients pour la maison et mettez votre cuisine en ordre.