Il forno è uno di quegli elettrodomestici che usiamo quasi ogni giorno e che, però, tendiamo a lasciare per ultimo quando si pulisce. Sapere come pulire il forno senza prodotti aggressivi ti fa risparmiare tempo, soldi e quei fumi con odore di bruciato ogni volta che lo accendi. In questa guida ti spieghiamo, passo passo, come pulire il forno con il bicarbonato e altri rimedi naturali, come recuperare un forno molto sporco e cosa fare perché il grasso non si incrosti di nuovo.
Ogni quanto conviene pulire il forno?
Non serve una pulizia a fondo ogni settimana, ma è meglio essere costanti. Una buona abitudine è passare un panno umido all'interno dopo ogni utilizzo impegnativo (arrosti, gratinati o qualsiasi ricetta che schizzi) e fare una pulizia profonda una volta al mese. Se cucini molto al forno, ogni due o tre settimane. Più aspetti, più il grasso si indurisce e più diventa difficile toglierlo dopo.
Il segnale più chiaro che è ora di pulirlo è il fumo: quando il forno fa fumo mentre si scalda o senti odore di bruciato, significa che i residui di grasso si stanno carbonizzando sulle pareti.
Come pulire il forno con il bicarbonato passo passo
Il bicarbonato di sodio è il grande alleato per pulire il forno all'interno senza chimica aggressiva. Costa poco, non lascia odore e porta via il grasso senza graffiare lo smalto. Segui questi passaggi:
- Prepara una pasta: mescola mezza tazza di bicarbonato con qualche cucchiaio d'acqua fino a ottenere una crema densa.
- Stendila all'interno: copri pareti, fondo e cielo del forno (freddo e staccato dalla corrente), evitando la resistenza e la ventola. Passala bene sulle zone con più grasso.
- Lascia agire tutta la notte: l'ideale è lasciarla dalle 8 alle 12 ore perché il bicarbonato ammorbidisca lo sporco.
- Rimuovi con un panno umido: la mattina dopo passa uno straccio bagnato e vedrai il grasso venire via quasi da solo.
- Rifinisci con l'aceto: vaporizza un po' di aceto bianco sui residui di bicarbonato. La reazione effervescente finisce di sciogliere lo sporco. Risciacqua e asciuga.
Come pulire un forno molto sporco con grasso incrostato
Se è da un po' che non lo pulisci e il grasso è nero e duro, ti servirà un po' più di pazienza. Il trucco è ammorbidire prima lo sporco con calore e umidità. Metti un recipiente adatto al forno con acqua e qualche fetta di limone e scalda a 150 °C per 20 o 30 minuti. Il vapore ammorbidisce la crosta e, nel frattempo, il limone lascia un profumo gradevole.
Con il forno ormai tiepido (mai caldo), applica la pasta di bicarbonato sulle zone più ostinate e lascia agire. Per il grasso più incrostato, aiutati con una spugnetta non metallica o una spatola di plastica o di legno, sempre facendo attenzione a non rovinare lo smalto. Ripeti il procedimento se serve: meglio insistere due volte che strofinare con un prodotto corrosivo.
Pulire il vetro, le teglie e le griglie
Il vetro dello sportello si riempie di schizzi e diventa opaco. Applica la pasta di bicarbonato, lascia agire 15 o 20 minuti e toglila con un panno in microfibra; tornerà trasparente. Per le teglie e le griglie, la cosa più comoda è metterle a bagno: riempi il lavello con acqua calda, un po' di detersivo per piatti e una manciata di bicarbonato, e lasciale immerse almeno un'ora prima di strofinare.
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Trucchi perché il forno si sporchi meno
- Usa carta da forno o fogli antiaderenti: proteggono il fondo da versamenti e gocciolamenti.
- Copri gli arrosti: un coperchio o un foglio di alluminio evita che il grasso schizzi sulle pareti.
- Pulisci subito i versamenti: se qualcosa trabocca, toglilo appena il forno si intiepidisce, prima che si carbonizzi.
- Metti una teglia sotto: raccoglie il liquido di torte e gratinati e ti risparmia di lavare il fondo del forno.
Un forno pulito, una cucina che fa piacere
Come vedi, non ti servono prodotti costosi né ore di lavoro per avere il forno splendente: bicarbonato, aceto, limone e un po' di costanza bastano e avanzano. La chiave è non lasciare che il grasso si accumuli e procedere con calma quando tocca la pulizia a fondo. Se vuoi attrezzare la tua cucina con il necessario per cucinare e pulire con gusto, dai un'occhiata alle novità di Velia Select e dedica alla tua casa la cura che merita.