Poranna kawa traci cały urok, gdy urządzenie, które ją parzy, jest brudne. Kamień, tłuste resztki kawy i wilgoć odkładają się stopniowo i w końcu wpływają na smak, a nawet na żywotność sprzętu. W tym poradniku tłumaczymy, jak wyczyścić ekspres do kawy krok po kroku, jak odkamienić ekspres środkami, które masz już w domu, i jakiej pielęgnacji wymaga każdy typ, od kawiarki po ekspresy na kapsułki.
Dlaczego czyszczenie ekspresu jest tak ważne
Przy każdej kawie w obiegu zostają drobne resztki olejków i fusów, a do tego kamień z wody. Ta mieszanka stopniowo przywiera do wewnętrznych ścianek i do grzałki. Efekt to bardziej gorzka kawa, urządzenie, które dłużej się nagrzewa, a z czasem awarie, których dało się uniknąć. Regularne czyszczenie wydłuża życie sprzętu i utrzymuje smak kawy takim, jaki powinien być.
Jak często to robić
Nie każde czyszczenie jest takie samo. Warto odróżnić codzienną konserwację od gruntownego odkamieniania:
- Codziennie: opłucz elementy, które miały kontakt z kawą, i dobrze je osusz.
- Co tydzień: dokładnie umyj zbiornik, dzbanek i kolbę wodą z mydłem.
- Co jeden, dwa miesiące: odkamień wnętrze, żeby usunąć nagromadzony osad. Jeśli woda w twojej okolicy jest bardzo twarda, rób to częściej.
Jak odkamienić ekspres octem
Najbardziej znany i najtańszy sposób to biały ocet. Wykonaj te kroki:
- Wymieszaj jedną część octu z dwiema częściami wody i napełnij zbiornik.
- Uruchom ekspres tak, jakbyś parzył kawę, bez kapsułki i bez kawy mielonej.
- Przepuść połowę płynu, wyłącz urządzenie i odczekaj około piętnastu minut, żeby ocet zadziałał na kamień.
- Dokończ cykl, a potem przepuść dwa, trzy zbiorniki czystej wody, żeby nie został posmak octu.
Jeśli wolisz nie używać octu, kwasek cytrynowy rozpuszczony w wodzie działa równie dobrze i zostawia mniej zapachu.
Jak wyczyścić kawiarkę
Klasyczna kawiarka wymaga nieco innej troski. Po każdym użyciu poczekaj, aż ostygnie, i myj ją wyłącznie letnią wodą, bez mydła i metalowych zmywaków, które niszczą aluminium i zostawiają dziwne posmaki. Co jakiś czas sprawdzaj uszczelkę i sitko, a jeśli są przesuszone albo zużyte, wymień je. Gdy pojawi się kamień, zagotuj w środku mieszankę wody z octem i dobrze wypłucz. W naszym dziale artykułów gospodarstwa domowego i akcesoriów kuchennych znajdziesz części zamienne i dodatki do swojej kawiarki.
Ekspresy kapsułkowe i automatyczne
Ekspresy na kapsułki i automaty zwykle mają własny program odkamieniania; warto z niego korzystać. Codziennie opróżniaj i płucz zbiornik na wodę, wyjmuj pojemnik na zużyte kapsułki i czyść tackę ociekową, w której zbierają się resztki i wilgoć. Raz w miesiącu uruchom cykl odkamieniania z zalecanym preparatem albo z mieszanką wody i kwasku cytrynowego.
Błędy, których należy unikać
W najlepszej wierze czasem psujemy urządzenie. Weź to pod uwagę:
- Nie wkładaj elementów elektrycznych do zmywarki, chyba że producent na to pozwala.
- Nie używaj metalowych zmywaków ani środków ściernych: rysują powierzchnie.
- Nie zostawiaj stojącej wody w zbiorniku z dnia na dzień, bo sprzyja to kamieniowi i brzydkim zapachom.
- Nie pomijaj końcowego płukania: resztka octu potrafi zepsuć następną kawę.
Przy takich nawykach czyszczenie ekspresu przestaje być uciążliwym obowiązkiem i staje się szybkim gestem, który doceniasz przy każdej filiżance. Zadbany sprzęt służy dłużej i parzy znacznie smaczniejszą kawę. Jeśli szukasz praktycznych akcesoriów do kuchni i na co dzień, zajrzyj do katalogu Velia Select i daj swoim rutynom mały impuls.