O forno é um daqueles eletrodomésticos que usamos quase todos os dias e que, ainda assim, costumamos deixar para o fim da limpeza. Saber como limpar o forno sem produtos agressivos poupa-lhe tempo, dinheiro e aqueles fumos com cheiro a queimado sempre que o liga. Neste guia explicamos, passo a passo, como limpar o forno com bicarbonato e outros remédios naturais, como recuperar um forno muito sujo e o que fazer para que a gordura não volte a entranhar-se.
De quanto em quanto tempo convém limpar o forno?
Não é preciso uma limpeza a fundo todas as semanas, mas convém ser constante. Uma boa rotina é passar um pano húmido pelo interior após cada utilização intensa (assados, gratinados ou qualquer receita que salpique) e fazer uma limpeza profunda uma vez por mês. Se cozinha muito no forno, a cada duas ou três semanas. Quanto mais esperar, mais a gordura endurece e mais difícil se torna tirá-la depois.
O sinal mais claro de que está na hora é o fumo: quando o forno deita fumo ao aquecer ou sente cheiro a queimado, é porque os restos de gordura se estão a carbonizar nas paredes.
Como limpar o forno com bicarbonato passo a passo
O bicarbonato de sódio é o grande aliado para limpar o forno por dentro sem química agressiva. É barato, não deixa cheiro e arrasta a gordura sem riscar o esmalte. Siga estes passos:
- Prepare uma pasta: misture meia chávena de bicarbonato com umas colheres de água até obter um creme espesso.
- Espalhe-a pelo interior: cubra as paredes, o fundo e o teto do forno (frio e desligado da corrente), evitando a resistência e a ventoinha. Aplique bem nas zonas com mais gordura.
- Deixe atuar toda a noite: o ideal é deixar 8 a 12 horas para que o bicarbonato amoleça a sujidade.
- Retire com um pano húmido: na manhã seguinte, passe um pano molhado e verá a gordura sair quase sozinha.
- Remate com vinagre: pulverize um pouco de vinagre branco sobre os restos de bicarbonato. A reação efervescente acaba de dissolver a sujidade. Passe por água e seque.
Como limpar um forno muito sujo com gordura entranhada
Se já não o limpa há algum tempo e a gordura está preta e dura, vai precisar de mais paciência. O truque é amolecer primeiro a sujidade com calor e humidade. Ponha um recipiente próprio para forno com água e umas rodelas de limão e aqueça a 150 °C durante 20 a 30 minutos. O vapor amolece a crosta e, já agora, o limão deixa um aroma agradável.
Com o forno já morno (nunca quente), aplique a pasta de bicarbonato sobre as zonas mais rebeldes e deixe atuar. Para a gordura mais entranhada, ajude-se de um esfregão não metálico ou de uma espátula de plástico ou madeira, sempre com cuidado para não danificar o esmalte. Repita o processo se for preciso: é melhor insistir duas vezes do que esfregar com um produto corrosivo.
Limpar o vidro, os tabuleiros e as grelhas
O vidro da porta enche-se de salpicos e fica turvo. Aplique pasta de bicarbonato, deixe atuar 15 a 20 minutos e retire-a com um pano de microfibra; vai ficar transparente. Para os tabuleiros e as grelhas, o mais cómodo é deixá-los de molho: encha o lava-loiça com água quente, um pouco de detergente da loiça e um punhado de bicarbonato, e mergulhe-os pelo menos uma hora antes de esfregar.
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Truques para o forno se sujar menos
- Use papel vegetal ou folhas antiaderentes: protegem a base de derrames e pingos.
- Tape os assados: uma tampa ou papel de alumínio evita que a gordura salpique as paredes.
- Limpe os derrames a quente: se algo transbordar, retire-o assim que o forno arrefecer um pouco, antes de carbonizar.
- Coloque um tabuleiro por baixo: recolhe o líquido de tartes e gratinados e poupa-lhe lavar o fundo do forno.
Um forno limpo, uma cozinha que dá gosto
Como vê, não precisa de produtos caros nem de horas de trabalho para ter o forno a brilhar: com bicarbonato, vinagre, limão e alguma constância é mais do que suficiente. A chave está em não deixar a gordura acumular-se e em agir com calma quando chega a limpeza a fundo. Se quiser equipar a sua cozinha com o necessário para cozinhar e limpar com gosto, dê uma vista de olhos às novidades da Velia Select e dê à sua casa o cuidado que ela merece.