Se abre a porta e é recebido por restos queimados e aquele cheiro a gordura velha, chegou a altura de meter mãos à obra. Aprender como limpar o forno não tem mistério: com produtos que já tem em casa e um pouco de paciência, consegue deixá-lo como acabado de comprar. Neste guia contamos-lhe como limpar o forno por dentro passo a passo, o que fazer quando está muito sujo e como usar a clássica dupla vinagre e bicarbonato sem estragar nada.
De quanto em quanto tempo convém limpar o forno
A frequência depende da utilização, mas uma boa regra é dar uma passagem rápida depois de cada assado que salpique e fazer uma limpeza a fundo uma vez por mês. Se usa o forno quase todos os dias, passe para cada duas semanas. Quanto mais cedo retirar um salpico, menos ele se queima com o calor e menos trabalho lhe dará depois. Deixar a gordura acumular-se é o que transforma uma tarefa de dez minutos numa batalha de uma hora.
O que precisa antes de começar
Não são precisos produtos agressivos nem caros. Com isto tem de sobra:
- Bicarbonato de sódio
- Vinagre branco
- Um esfregão suave e um pano de microfibras
- Um pulverizador com água
- Luvas de borracha
- Detergente da loiça
Antes de mais, desligue o forno da tomada ou corte a corrente e espere que esteja completamente frio. Retire os tabuleiros, as grelhas e tudo o que for desmontável para lavar à parte.
Como limpar o forno por dentro com vinagre e bicarbonato
Este é o método estrela e o mais respeitador do esmalte. Siga estes passos:
- Misture meia chávena de bicarbonato com um pouco de água até formar uma pasta espessa.
- Espalhe-a por todo o interior com a mão enluvada, evitando a resistência e a ventoinha.
- Deixe atuar toda a noite, ou pelo menos quatro a cinco horas.
- No dia seguinte, pulverize vinagre por cima: vai ver formar-se uma espuma suave que arranca a sujidade.
- Passe o esfregão, retire a pasta com um pano húmido e enxagúe bem.
O bicarbonato absorve a gordura e o cheiro, e o vinagre remata dissolvendo o calcário. É barato, não deixa vapores tóxicos e resulta às mil maravilhas.
Como limpar o forno quando está muito sujo
Se há meses que não lhe toca e a sujidade está queimada, precisa de reforços. Aqueça o forno a 50 graus durante cinco minutos e desligue-o: o calor suave amolece a gordura. Depois aplique a pasta de bicarbonato mais espessa sobre as zonas queimadas e deixe-a trabalhar toda a noite.
Para os restos mais renitentes, coloque lá dentro um recipiente próprio para forno com água e um golpe de vinagre e aqueça-o alguns minutos para que o vapor humedeça as paredes. Esse vapor amolece a crosta e depois retira-a com o esfregão quase sem esfregar. Repita o processo as vezes que forem precisas antes de recorrer a algo mais forte.
Não se esqueça do vidro da porta
É no vidro que a diferença mais se nota. Polvilhe bicarbonato húmido sobre a superfície, deixe uns vinte minutos e esfregue com uma esponja. Para as manchas entre os dois vidros, muitos fornos permitem desmontar a porta seguindo o manual; se não se sentir seguro, limpe apenas a face acessível. Termine com um pano de microfibras, para que fique sem marcas nem riscos.
Erros que convém evitar
Cuidar do forno também é saber o que não fazer:
- Não use esfregões metálicos nem facas, que riscam o esmalte.
- Não molhe a resistência nem a ventoinha.
- Não misture entre si produtos de limpeza diferentes.
- Não ligue o forno enquanto não estiver completamente seco.
- Não abuse da função pirolítica, se o seu forno a tiver, porque consome muita energia.
Mantenha-o limpo com pequenos gestos
A melhor limpeza é a que não tem de fazer. Coloque um tabuleiro ou uma folha de papel vegetal na base para recolher o que pingar, tape os cozinhados que salpicam e passe um pano húmido assim que o forno arrefecer. Ter à mão um conjunto de panos de microfibras e um bom esfregão suave faz a diferença entre uma manutenção rápida e uma limpeza geral extenuante.
Com estes truques, saber como limpar o forno deixa de ser uma tarefa temida e passa a ser algo rápido e até satisfatório. Se procura utensílios de cozinha e acessórios de limpeza que lhe facilitem o dia a dia, espreite a nossa loja: pequenos detalhes que tornam muito mais cómodo cuidar da sua casa.
Imagens: Maurizio Pesce / Wikimedia Commons (CC BY 2.0) e Naithik Shetty / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).